Kategoria: Przystawka

Podwędzany półgęsek podany z doprawioną korzennie gruszką i malinowym coulis – połączenie wyrazistego mięsa z owocową świeżością.

Kategoria: Danie główne

Baweta wołowa w towarzystwie delikatnego puree ziemniaczanego z cebulą konfitowaną, sosu z borowików oraz pieczonej dyni.

Kategoria: Deser

Karmelizowana chałka w towarzystwie kwaśnej śmietany i aromatycznej konfitury ze śliwek.