Kategoria: Danie główne

Bibimbap? To chaos kontrolowany! W jednej misce znajdziecie mnóstwo składników i pewnie pomyślicie - hej, ja je przecież znam! I to jest właśnie najpiękniejsze w kuchni koreańskiej - jej podstawowe elementy łatwo znaleźć w Polsce, ale cały potencjał leży w doprawieniu. To misa ryżu, na której spotykają się: warzywa (najczęściej duszone lub blanszowane), wołowina (albo wieprzowina, kurczaki, kalafiorki i inne), jajko sadzone (ale bez też jest ok), i obowiązkowo gochujang – pikantna pasta chili. Mieszasz wszystko razem łyżką i BOOM – eksplozja smaku