Kategoria: Danie główne

Pierś z kaczki wolno gotowana serwowana z puree z dyni hokkaido, boczniakiem mikołajkowym, karmelizowanymi figami oraz sosem demi glace na czerwonym winie

Kategoria: Przystawka

Bruschetta z kremem z sera Taleggio, grzybami chiodini oraz marynowaną dynią

Kategoria: Wyrób rzemieślniczy

Grillowana ośmiornica podawana na miksie sałat z jarmużem, ricottą, piklowaną dynią, pomidorkami koktajlowymi oraz vinegretem malinowym