Kategoria: Danie główne

wołowina w sosie własnym z dodatkiem sosu curry doprawiona czosnkiem, imbirem, anyżem, nasionami kopru włoskiego, cytryny oraz kolendry z chilli

Kategoria: Przystawka

indyjski streetfoodowy klasyk – chrupiące wege samosy (nadzienie z ziemniaka, groszku, nerkowców i orzeszków ziemnych) podawane z cieciorką, chutney miętowym oraz z tamaryndowca, aromatycznymi przyprawami oraz świeżą kolendrą

Kategoria: Deser

indyjskie mini pączki w syropie cukrowym z zielonym kardamonem i wodą różaną; podawane z dodatkiem orzechów nerkowca, migdałów, pistacji i płatków róży